凌晨四点梁建辉就起床了,因为心里老想着开摊的事,昨晚他醒了好几次,现在虽早了点,既然醒了就打算不睡了,万一睡过头那可不好。
他蹑手蹑脚地刷牙洗脸,还是让父母听到了动静。
“阿辉,几点啦?”
“妈,才四点多点,你们睡吧!”
“阿辉,你这么早去的吗,人家开门没有啊?”
“我去看看,反正也睡不着了。”
“阿辉啊,你要做泥水工,又要这么早起来,你身子受不住的!”
“妈,这不是第一天摆摊吗,以后不会这么早的,您睡吧,我走啦。”
“哎呀,作孽啊!”
梁建辉不再理会老人的埋怨,打开了家门,推出了自行车。
他要去买粉皮的菜市场离家里大约一公里左右,他一路上骑着自行车,不时遇到一些出来卖菜的农民,他们也是骑着自行车后面搭着一大摞子菜。
唉!这些农民也够苦的,辛辛苦苦种出来的菜还要一大早拉出来卖,而且还不知道是否卖得出去,卖得出去是否可以卖得个好价钱。梁建辉不禁可怜起农民来。
到了菜市场,那里已是灯火通明,虽然还很早,但不少摊位都已摆好了,有卖肉的,有卖青菜的,还有卖早餐的等,真没想到大家比自己还起得早,都是苦命之人啊!梁建辉感叹的同时,心里也平衡许多了。
来到卖粉皮的那家店,老板是个四十岁左右的女人,也许刚开门就遇到有人来要粉皮,她特别高兴,热情地问阿辉道:
“后生仔,这么早啊,要多少斤粉皮啊?”
“我也不知道要多少斤!”
“从没见过你哦,是第一次做粉角吗?做来卖还是自己吃?”
“卖的。”
“那打算做多少卖呢?”
“第一次做,也不知道生意好不好做,先做两百个吧。”
“一斤粉皮大约可做四十个粉角,两百个就要五斤吧!”
老板娘很爽快地称了五斤粉皮给梁建辉,梁建辉付了钱,拿起粉皮就去买猪肉。
回到家,林若霞已把笋干和凉薯切成一小粒一小粒的,酱汁也煮好了。见梁建辉回来,马上拿起猪肉洗净,放砧板上“哒哒哒”地剁了起来。
梁建辉在收拾桌子凳子什么的,他向李二婶借了部手拉板车,可以一次性将所有东西放进去。
林水旺在女儿起床时也起床了,他也在帮着做这做那的。
“阿辉,找个时间买些木材回来,我帮你们做部板车,借人家总不是长远之计。”
“爸,您说的极是,有空我就去买木材和车轮子,做部属于自己的车子。”
林若霞在厨房里面,忙着炒蔬菜肉馅,不一会就炒好了,她把两盆馅料端到厅里的饭桌上。
看着香喷喷的肉沫炒笋干粒和肉沫炒凉薯粒,梁建辉用勺子舀了一点进嘴试试:“哟,味道好极了!若霞你的厨艺不错。”
“得啦,别夸了,快干活吧,要不来不及了。”
梁建辉赶紧拿来两个大盘子两个大碟子,摆放在桌子上,一个碟子放一团粉皮。
“若霞,你来包笋干馅的,我来包凉薯馅的,分别放在这两个盘子里。”
看着两个年轻人紧锣密鼓地包着粉角,林水旺提着个小茶壶走过来说道:
“这小壶子里装的是花生油,这粉角淋了酱汁以后还得淋点花生油在上面,这样才好吃的。”
“爸,您不说我都忘了,肯定要淋些花生油上去的,我看别人也是这么做的。”
六点时分,梁建辉和林若霞已把两百个左右粉角包好。他们拉着满满一车东西往早已看好的一块空地方走去。
这地方在街边新华书店的西面墙边,这里人流量还是比较大的,而且早上不会被太阳晒到。
梁建辉、林若霞齐心协力把东西从车上搬下来,把两张饭桌和十张小凳子摆好,粉角、酱汁、花生油、碟子、筷子全放在一张高脚方形桌子上(这是若霞爸做的,以前是给孩子做作业用的)。
“阿辉,你吃一碟粉角吧,等会你还要去做工呢,这里就交给我吧。”
“别急,先卖了先吧!”
“早餐总得要吃的,去人家那里吃,不如在自己家里吃。”
“若霞……”梁建辉想把自己真相告诉她,但还是忍住了,他想等卖完粉角她开心时再说,“我请了几天假,陪你把摊子摆熟悉了再去做工。”
“看你,不相信我啊……”林若霞嗔怪道,但心里还是很感动的,梁建辉这是在呵护自己哪,怪不得他今天穿着特别整洁。
人渐渐地多了起来,也陆陆续续开始有人来吃粉角,一般都是吃三毛钱或四毛钱的,因为一毛钱三个,有九到十二个也基本饱了。
开始卖得还顺利的,梁建辉林若霞都特别开心,可是卖到一半时就没什么人来吃了。
已过了上午十点,相隔许久才会来一个人吃,看来这些来吃的都是睡懒觉的,当然是稀客,但他们还是在坚守着,能卖多少算多少。
已过了上午十一点了,粉角还没有卖完,他们也不想等了,都快吃中午饭了,谁还会来吃早餐?
看着卖剩的粉角,梁建辉和林若霞都很伤心,就包了这么点,都还剩三分之一没卖出去,这生意怎么做,哪里有钱赚哦?
“霞,别难过,我们还没吃早餐呢,我们自己吃吧!”
“这么多,我们也吃不了。”
“霞,万事开头难,我们才开始第一天卖粉角,以后会有熟客和新顾客的,来,不管怎样,我们还是吃饱肚子先,给我十个,五个笋干五个凉薯,要辣的。”
林若霞帮梁建辉盛了十个粉角,淋上酱汁和花生油,端到他面前。
梁建辉迫不及待的夹起一个粉角往嘴里送,说道:“很好吃耶,若霞你快吃点吧!”
林若霞低着头在吃粉角,梁建辉在默默地收拾着摊子。
“若霞,阿辉,收摊啦?”
两人循声望去,原来是大姐林若云,她骑着自行车迎面而来。
“卖完了没?”大姐跳下了自行车。
“大姐,没呢!”
林若云看了看盘子里的粉角,说道:“没剩多少啊!”
“大姐啊,本来我们就没做多少!”若霞说道。
“现在才开始,知道的人不多,慢慢会好起来的。”大姐在安慰道。
“对了,大姐,这粉角放不得,每天我们都做新鲜的,剩下这些你就带回家吃吧,我们吃不了这么多,给邻居又怕人家嫌弃是卖剩的。”梁建辉说道。
“好哇!你姐夫挺爱吃粉角的,往时出去买来吃,一次能吃十几个哩。哎呀,我拿什么装回去呢?”
“大姐,家里有个大饭盒,够你装的,你和我们一起回家拿吧。”
“嗯,好的,顺便回去看看爸。”
梁建辉拉着板车,林若云推着自行车和妹妹林若霞并肩在旁边,一起向家走去。